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三度目の正直♪

三度目の正直♪

生キャラメルです。

二度失敗しているので、

今日こそは!と意気込んで作りました。

私のせっかちな性格を封印して、

じっくりと気長に、木べらでまぜまぜ。

「まだまだ、じっくりね」と言い聞かせながら。

さらさらとした液体から、徐々にとろみがついてきて、

白から茶色いキャラメル色に。

かなりもったりしてきても、

もう少し我慢してから生クリームを投入。

更に更にじっくり混ぜて、

またまたもったりしてきた所で、

バットに移して冷やしました。

二倍量にしたので、

計量から一時間ちょっとかかったかなぁ。

「慌てない、慌てない。」一休さんのようにね(古っ)

でも成功と言っていいんじゃないかな♪

端っこは相方に残して(*≧m≦*)、

明日職場に持って行こうっとo(*^▽^*)o

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コメント

ポチッとありがとうございました♪
生キャラメル作ったんですねshine
すごいすごい!
私は先日料理教室で電子レンジを使って作る方法を教わりました。
でも同じワット数のレンジでも個々で微妙に違うみたいで、なかなか成功しない。って話でした。
家で作ったなんて素敵です~。

投稿: あずりぃぬ | 2011.02.07 19:28

やったねscissors
おめでとーcrown
まだまだ・・・が肝心なんですよね。。。
見た目もバッチリィscissors
売り物のようにきれいにラッピングされて。
きっと職場でも好評ですねhappy01

投稿: ぽんた | 2011.02.07 19:52

成功おめでとう!happy02
やっぱり時間がかかるんですね。
焦らない焦らない…
そういう気持ちっていろいろな事で必要ですね〜confident

きっとおいしいんだろうなぁ。
みんなの感想も楽しみですね。happy01

投稿: まま | 2011.02.07 20:52

コメントありがとうございましたcherry
おいしそぉですね~heart04
お菓子作れるひとって尊敬しますshine

投稿: もずはは | 2011.02.07 20:59

☆あずりぃぬさん♪
再々チャレンジなんですよぉ。
今回は今まで以上に我慢我慢で、
何とか成功でした(^^)
レンジでも作れるんですね~。
レシピ検索すると出てくるかなぁ?
コメありがとでしたぁ~(*^_^*)

投稿: あべっち | 2011.02.07 21:52

☆ぽんたさん♪
ありがとぉぉぉ~(≧∇≦)
ほんとに「まだまだ~」って我慢しましたよぉ。
もったり感とか、
手ごたえを掴んだって感じ(*^^)v
職場の次は、実家にも持って行ってあげたいなぁ。

投稿: あべっち | 2011.02.07 21:59

☆ままさん♪
ありがとうですぅ~☆彡
2回失敗してるから、
ダメな所を思い出して、
失敗は成功のもとってね(^_-)-☆
一休さんは「慌てない慌てない」でした^_^;
直しちゃった(/ω\)

投稿: あべっち | 2011.02.07 22:06

☆もずははさん♪
最近生キャラ作りにハマりました♪
手作りできるって知って、
衝撃でしたけど、
性格的に失敗の連続で、
ようやく成功と言えるような
出来栄えなんですよ。
来週はチョコレートケーキにチャレンジ(*^^)v

投稿: あべっち | 2011.02.07 22:11

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